Pada tahun 2024, Merapi Resto akan menyelenggarakan bimbingan teknis penyuluhan keamanan pangan bagi pelaku usaha industri pangan. Acara ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang lebih baik kepada para pelaku usaha industri pangan mengenai pentingnya keamanan pangan dalam produksi makanan.
Keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting dalam industri pangan, mengingat dampak buruk yang dapat ditimbulkan jika produk makanan tidak aman untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, para pelaku usaha industri pangan perlu memahami dan menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan dalam setiap tahapan produksi mereka.
Bimbingan teknis penyuluhan ini akan diisi dengan materi-materi yang relevan, seperti prinsip-prinsip keamanan pangan, risiko-risiko yang dapat terjadi dalam produksi makanan, serta langkah-langkah yang dapat diambil untuk mencegah dan mengatasi risiko tersebut. Selain itu, para peserta juga akan diberikan informasi mengenai regulasi-regulasi terkait keamanan pangan yang berlaku di Indonesia.
Dengan mengikuti bimbingan teknis penyuluhan ini, diharapkan para pelaku usaha industri pangan dapat meningkatkan kesadaran mereka akan pentingnya keamanan pangan dan menerapkan praktik-praktik yang sesuai dalam produksi makanan mereka. Hal ini tidak hanya akan meningkatkan kualitas produk mereka, tetapi juga akan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk pangan yang dihasilkan.
Merapi Resto sebagai penyelenggara acara ini berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan industri pangan yang aman dan berkualitas. Dengan adanya bimbingan teknis penyuluhan keamanan pangan ini, diharapkan para pelaku usaha industri pangan dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi yang positif bagi industri pangan di Indonesia.